2015. június 26., péntek

tejfölös uborka saláta

Ez a saláta a nyári saláták közül ez egyik kedvenc, a kovászos uborkával együtt!
Gyerekkorom óta kísér, én csak egy kicsit változtattam rajta, mert valamiért nem bírom már, a fokhagyma és az uborka együttest:-)

Tejfölös uborka saláta: két szép uborkát megpucolok, legyalulom, majd besózom. Félre rakom állni. Majd mikor már levet engedett, kinyomkodom, és belerakom az előzőleg elkészített öntetbe. Ami egy tejföl, egy evő kanál ecet, két kanál cukor, és egy pici sóból áll. Jól összekeverem, majd piros paprikával meghintem. Egyszerű, de nagyszerű!:-) Lehet belenyomni egy gerezd fokhagymát is. Akkor még pikánsabb!
Jó étvágyat!