2013. november 19., kedd

Ötletelés..:-)

Itt vagyok, itt vagyok!:-) Nem mintha nem főznék, folyamatosan...csak valahogy időm, sokszor kedv hiánya is közre játszik.
De, azért nem hagyom cserben ezt a jó kis blogot!:-)

Ma krumpli főzelék volt, fasírttal. Egyszerű, de nagyszerű étel. Nagy lábas lett, de már alig van az alján a lábasnak.:-)


De ugye már nagyon jár az agyam a karácsonyi sütiken, menün. Közben lesz még Csenge szülinapja, családi ebéd. Ott hagyományos ebéd lesz, de valami különlegességet is szeretnék készíteni.:-)

Sorba jönnek majd a receptek, várok ötletet Tőletek is!:-)))

2013. november 12., kedd

Sütöttünk!:-)

 
koncentrál:-)

Csak a tálat kellett fognom:-)


Mai kenyerünk!


Pihe puha kakaós kalács is ma készült:-)

Meg kellett kóstolni már..:-)
Az időt megint nem tudtam beállítani.:-(

2013. november 7., csütörtök

Majdnem muffin!:-)






Szóval az úgy volt, hogy megkérdeztem Csengét sütünk? Válasz; hát persze, Anyu!:-) Így már nem volt visszaút, ment a szekrényhez a kakaós dobozért! És bőszen mondta, majd segítek anyu, jó??? Napok óta anyu vagyok, nem tudom miért, de annyira tündérien mondja, mint azt is, hogy köszönöm szépen, anyu. Hát persze, anyu. Meg minden mondata után, anyu. És a sütés végén azt mondta, most jól elfáradtunk anyu, ugye????.)))
A vaníliás muffin nem a kutya szájából lett kiszedve!:-( Olyan szépen magasodott, majd pukkant egyet, és ez lett belőle.:-( Úgyhogy, tuti valamit elrontottam... Sejtem mit. Ezért még nem írom le a receptet.

Palacsinta II.

Na szóval, palacsintát én is többféleképpen csinálom. Az esetek zömében, enyhén sósan, édes töltelékkel. Kis hányadában édesen, cukorral, édes töltelékkel. És van még a nagy klasszikus, az almás palacsinta. Azt nagyon szeretjük.:-)
Mennyiség 1 kg lisztből, néha talán kicsit kevesebb a liszt. 3-4 tojás, fél liter tej, másfél liter bubis víz, 2-3 kávés kanál só, fél dl olaj, ha édesen akkor kicsi cukor bele, ha sósan akkor értelemszerűen nem teszek bele cukrot, ha almásan akkor vaníliás cukrot teszek bele. Ezeket jól összedolgozom, ha almás palacsintát csinálok, akkor a végén reszelem bele az almát.
És két tepsivel sütöm, még így is majdnem egy órát.:-)
Jó étvágyat!:-)

2013. november 4., hétfő

Húsgombóc leves

Ma húsgombóc levest főztem. Egyszerű, mégis finom leves.:-)

Zöldséget megpucolom, (tetszőleges, ki mit szeret) majd kis olajon, kicsit megfuttatom, hogy kijöjjön az a szép színe. Majd felengedem vízzel, sót, pici vegetát teszek bele. Elkezdem forralni a vizet, közben megcsinálom a gombócot. Fél kiló darálthúst (én most pulykából csináltam) bele teszek egy tálba, apróra vágott vöröshagymát mellé teszem, 1 tojás, só,  bors, 1 kisebb bögre rizs, majd ezt jól összedolgozom, mikor forr a leves, belerakom a kisebb gombócokat, és összefőzöm, teszek bele zellerzöldet, és jó sok petrezselymet. Míg a gombóc megfő, addig a zöldségek is puhák lesznek.:-)

Jó étvágyat!