2016. február 8., hétfő

Kenyér, szilvásgombóc

A helyzet az, hogy nem vagyok egy olyan


ember aki megjegyez dátumot, és nagyon ritkán nézem menni, hány darab amit csinálok. Most hétvégén mondjuk kíváncsiságból megszámoltam a szilvás gombócot, és a kenyér súlyát is meg mértem.:-)  Gombóc 45db lett, a kenyér 1,5 kg-os.:-)
Kenyeret nem tudom mióta csinálok itthon, folyamatosan minden nap, talán hétvégén csak egyet.
De klasszisokkal finomabb mit a bolti, és nem mellesleg laktatóbb is. Persze ehhez idő kell, mert lényeg a jó kidolgozás, és a kelesztés, nem mellesleg a jó sütés is. Különbség van a csak úgy tepsiben, és a jénaiban, kacsa sütőben sülttől is. Titok a fedőben van. Ha ebben sütöm, ropogós cserepes külső héja lesz, ami a legfinomabb a kenyérben.:-)
Hozom is a két kedvenc fotómat a hétvégéről. persze volt fanta szelet, és mézes krémes is, mind nagyon finom lett! :-)