2015. július 9., csütörtök

Lecsó

lecsó,  na igen,  ahány ház annyi lecsó. :) 
Ettem már sokfélét,  mind finom... 
Személyes kedvenc,  van hozzá történetem is.  Anyukám már betegeskedett,  volt egy kis konyhakertje,  nyár derekán járt az idő, mikor kérdeztem tőle mit főzött? Azt válaszolta,,  tudod lányom,  volt a kertben hagyma, paradicsom, paprika.. Tehát lecsót.... És napokig ezt válaszolta, sosem unta meg... :)
Ahogy én készítettem,  egy nagy fej hagymát megdinsztelek,  ha van jóféle szalonna mehet alá,  majd rádobom,  a kockázott paradicsomot,  sózom, és teszek rá kanál cukrot. Ezt jól felfőzőm,  majd mikor besűrűsödik,  ráteszem a pirospaprikát, közben össze vágom a paprikát.  Pici vizet teszek alá,  készre főzöm. Szoktam bele tenni kolbászt,  virslit,  ettem már cukkinivel,  padlizsánnal... Én midenhogy szeretem,  persze egy friss szelet kenyérrel,  és egy pohár sörrel! :)))))

7 megjegyzés:

  1. Én tökre nem így csinálom, de bizti, hogy kipróbálom, és most annyira megkívántam :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Remélem nem csalódsz, ha kipróbálod!:-)

      Törlés
  2. Adtál egy jó ötletet a jövő hétre :-) ha kibirom addig :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Remélem azóta már csillapítottad az lecsószeretetedet!;-)

      Törlés
  3. Nagyon jó szöveg: Ahány ház annyi lecsó. Tényleg így van. Én például így főzöm:
    http://korsocska.blogspot.hu/2014/07/lecso-helyett.html meg így:
    http://korsocska.blogspot.hu/2014/08/lecso-telire-de-tenyleg.html

    VálaszTörlés
  4. Csatlakoztam is a fan-klubhoz. Itt várlak szeretettel: korsocska.blogspot.hu

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Ani!:-) Köszönöm a csatlakozást, én is megyek:-)

      Törlés